新聞や雑誌では見たことないけれど、
小川洋利さんの寿司・刺身上達法ってどうなの？

今まで高級店、大衆店、出前専門、お持ち帰り、
海外寿司店、独立といろいろな経験を積み
日本をはじめ、世界各国で現地の調理師に
寿司の知識、衛生面などのセミナーや
現場指導などをしている
すし調理研究家第一人者が教える
寿司、刺身上達法のノウハウっていうから
ちょっと興味あるんだよね。

詳しい内容が知りたいな。

⇒暴露情報やレビューを探してみたよ

釣りが大好きな人で実際に釣った魚を
さばいて美味しく料理したい方が
大絶賛するほどなんだとか。

さすがにプロの職人さんだけあり、
包丁の裏を使うことや握りのシャリの扱い方など
目からうろこの内容ばかりなんだって。

悪くないかも。試してみようかな。